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    山东高校伙食专业委员会检查组于2014年12月10日莅临我校检查餐饮管理工作。检查组成员由烟台大学后勤管理处张金龙副处长为组长,哈尔滨工业大学(威海)于晓波主任为副组长,烟台大学文经学院龙晓宇主任及山东大学威海分校饮食中心书记沈江等六人组成。检查组听取了我校餐饮管理工作情况汇报。田雷副校长、总务处郝炳金处长、孙作林副处长参加了汇报会。
    田校长对专家组的到来表示了热烈的欢迎,同时向专家组介绍了我校食堂管理的具体情况。并表示为了进一步提升我校饮食管理水平,我校需要多学习借鉴兄弟院校的先进管理经验,望专家组提出宝贵意见,加强交流合作,资源共享,共同发展。
    检查组认真查看食堂各种记录,对食堂粗加工间、操作间、储藏间、仓库、营业窗口等进行了全面细致的检查。肯定了我校食堂管理工作,也介绍了其它院校的经验,同时对我校食堂今后的工作提出了建议。

作者:王梅竹 郇玉龙 录入:总务处
录入时间: 2014-12-11 8:19:38 [关闭]
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